ASPOS
ASPOS
Zprávy
 

Napište nám!



 
Nenechte si ujít oblíbené semináře - Vyzkoušejte seminář 3 v 1
20.3.2017, Lucie Janotová

Nenechte si ujít již tradiční jarní akci, kterou jsme pro vás připravili ve spolupráci s firmou VIS Plzeň


Vyzkoušejte seminář 3 v 1
Nenechte si ujít již tradiční jarní akci, kterou jsme pro vás připravili ve spolupráci s firmou VIS Plzeň

Účinná sanitace při výrobě pokrmů
Provádíte správně sanitaci? Máte správně nastavený sanitační řád? Víte, jak to zařídit, aby Vás sanitace nestála velké peníze a byla účinná? Chcete zlepšit své stávající postupy?
Na semináři se dozvíte, jak vybrat správné prostředky a pomůcky, jak sanitaci správně provádět a řídit náklady. Zároveň se podíváme na to, jaké jsou postupy a možnosti provedení kontroly a jak sanitaci může zapracovat do systému HACCP.

Škůdci v jídelně - jak se bránit a jak proti nim bojovat
Víte, jak se účinně chránit proti škůdcům? Znáte rizika spojená s napadením škůdci? Víte, co požadovat od firmy, která DDD zajišťuje?
Na semináři se dozvíte, jak rychle a správně reagovat v případech napadení škůdci či nálezu zjevných stop po škůdcích. Naučíte se,  jak se preventivně chránit. Poradíme Vám, jak má vypadat systém DDD a jak si vybrat firmu, která DDD zajišťuje.  Vše si vysvětlíme na konkrétních příkladech z praxe.  

Hygienická nebezpečí při výrobě pokrmů
Nehrozí u vás na provozovně hygienická  nebezpečí? Víte, na co si dát pozor při přípravě pokrmů? Máte v pořádku dokumentaci?
Na základě poznatků z praxe a na konkrétních příkladech si ukážeme, jaké problémy a nedostatky se na provozech často řeší. Na semináři získáte podněty, čeho si v provozu všímat a náměty jak nedostatky řešit.

V úvodu projdeme formou diskuse hlavní problémy všech účastníků z jakékoliv oblasti hygieny a sanitace a pak přidáme připravená témata. Vše si vyzkoušíte na praktických příkladech.
Seminářem Vás provedou tentokrát dva lektoři - Ing. Lucie Janotová, Ph.D. a Mgr. Jan Strejček.

Pokud Vás tato témata zajímají, zajistěte si místo na semináři právě teď a zde: http://web.visplzen.cz/form/47/form-2C.htm
Členové ASPOS mají jako vždy seminář za výhodnější cenu 960 korun , osttaní za cenu 1.460,-Kč (cena zahrnuje oběd).

Místa a termíny konání (seminář začíná v 8.15 a končí cca 14:30 hodin):
10.5.2017      Praha, První soukromá hotelová škola, spol. s r.o., Svídnická 506
11.5.2017      Plzeň, Školicí centrum VIS Plzeň, Farského 14 
16.5.2017      Ostrava, ZŠ Ostrava - Dubina, Fr. Formana 268/45
17.5.2017      Brno, SŠ polytechnická, Jílová 36g


Tým ASPOS

Hodnocení článku
  
1 2 3 4 5


Diskuse k článku

k tomuto článku nejsou zatím žádné reakce...

Vypsat příspěvky    Přidat příspěvek

Dnes
pátek 26.května 2017
svátek slaví Filip,
zítra Valdemar

Nejste přihlášen(a).
Přihlášení / Registrace
hledání:
 


Oficiální internetové stránky Asociace společného stravování
Copyright © 1996-2017 Asociace společného stravování, všechna práva vyhrazena.
Publikování nebo jakékoliv jiné formy dalšího šíření obsahu těchto stránek jsou povoleny jen se souhlasem a dodržováním podmínek použití.